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用猴头菇制成抗癌食品

网友 被浏览: 26次 专题: 2022-01-10
最佳回答
罗斌
推荐于:2022-01-10
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用猴头菇制成抗癌食品

猴头菇是一种菌类,可入中药,主治消化不良,体虚等症。日本静冈大学科研人员通过动物实验证实,猴头菇中含有五种异“β—D—葡聚糖”,它们能够同葡萄糖、甘露糖醇和半乳糖等多种糖类结合,免疫活性高,有一定的抗癌作用。据此实验,日本渡部制药公司利用从猴头菇中提取的多糖类“β—D—葡聚糖”制成抗癌食品。  据科研人员说,上述物质并不直接攻击癌细胞,而是增强人体的免疫机能,抑制癌细胞的增殖。此外,猴头菇所含有用成分对早期老年痴呆症也有一定疗效。
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